Igår hade vi adventsfirande hemma hos min syster, som tillsammans med sin familj reser bort över jul. Eftersom vår andra syster har slutat med gluten och jag käkar keto, bakade jag supergoda ostfrallor och tog med mig. Sedan slank det ner en och annan godis också, jag har så svårt att låta bli när det finns!
Ostfrallor
8 st
Ingredienser
2 1/4 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
0,75 tsk salt
4 1/2 msk sesamfrön
0,75 tsk bakpulver
3 ägg
150 g cream cheese
30 g riven ost
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
2. Tillsätt crème fraiche och ägg. Använd en elvisp och arbeta degen jämn. Låt stå och svälla i 5 minuter.
3. Rulla 8 bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna något så blir det lättare att strö över osten.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter, tills frallorna fått fin färg.
Klart!
Näringsvärden per fralla
Kcal 183
Protein 7 g
Kolhydrater 3,8 g
Fett 16 g
ketokokboken 
Hej Sofie!
Tack för underbara recept som jag vill testa många av dom. Hittade dock ett problem i dessa bullarna, du har skrivit creme cheese i ingredienserna men i receptbeskrivningen står det creme fraiche, vilket av det ska det vara? Är sååå sugen på o testa göra dessa men vågar inte när jag inte vet vilket det ska vara.
Tacksam för svar.
Mvh Carina.
GillaGilla
Hej! Du kan använda vilket som! Jag brukar ta det jag har hemma 😊
GillaGilla