Räkröra

Jag är allergisk mot räkröror man köper i en färdig burk i affären. Handen på hjärtat – de är ju så äckliga! Nej, antingen köper jag en färdig i fiskexporten, en som de har rört ihop själva, eller så gör jag min egen. Så mycket godare!

Räkröra

150 g skalade räkor
50 g hackad rödlök
1 kok, hackat ägg
30 g philadelphiaost
30 g majonnäs
salt, vitpeppar och dill

Gör så här: Rör ihop allt och förvara i en tät burk i kylen.

Klart!

Näringsvärde för hela satsen
Kcal 545
Protein 41 g
Kolhydrater 6,5 g
Fett 39 g

Ajvarkyckling

En rätt som är klar på tio minuter! God och smakrik, och hettan kan du reglera själv genom att antingen välja mild eller stark ajvar relish.

Ajvarkyckling
4 portioner

Ingredienser
4 st kycklingfiléer, 800 g
2 dl vispgrädde
1,5 dl creme fraiche
1,5 dl ajvar relish
0,5 msk fibersirap eller sötströ
2 vitlöksklyftor
Salt

Gör så här:
1. Strimla kycklingfiléerna och bryn dem i smör i en het stekpanna.

2. Rör ner övriga ingredienser och låt puttra på svag värme tills kycklingen är helt klar. Smaka av med salt.

Klart!

Näringsvärde per portion
Kcal 521
Protein 49 g
Kolhydrater 5,5 g
Fett 36 g

Testläsare sökes!

Nu är första utkastet på min och Camillas bok om ketogen kost klar och vi söker testläsare! 

Vill du bli testläsare? Hör av dig via mejl: sofie.t.johansson (at) gmail.com. Vi söker 3-4 personer som inte är rädda för att säga vad de tycker. Det spelar ingen roll om du äter keto eller inte, förhoppningsvis kanske vi lockar över dig till the bright side 😉 EDIT: P.g.a. stort intresse så kommer vi bli tvungna att göra ett urval, men tar samtidigt in några fler testläsare! Välkommen att anmäla intresse!