Ny vecka, ny meny! Det är inte så svårt att komma på fakir-meny, bara att köra på samma som man brukar men ta något annat än sås, crème fraiche, dressing eller vad man nu brukar ha till.
Denna veckan ser jag mest fram emot onsdag och torsdag, vad gäller maten! Lördag också egentligen, men jag undrar om det inte blir så att vi käkar ute då. Beror lite på vad vi hittar på, men det lutar åt Busfabriken i Halmstad!
Ny vecka, ny meny! Idag firar vi det vietnamesiska nyåret, halvvietnames som man är!
Dags för en ny matplanering! Den första rätten är återkommande typ två gånger i månaden men det är för att den är så god, snabb och enkel att göra!
Då var det dags för en ny veckomeny. Som vanligt en massa god och framför allt enkel, men varierande mat!
Denna veckas matplanering höll som vanligt bara till viss del. Idag önskade till exempel min äldsta att få köttfärssås och pasta och ja, det kan hon väl få! Nu inför nästa vecka har jag beställt en kasse från Ica som jag ska hämta upp imorgon, så då kommer nog nästa veckas planering att hållas lite bättre tror jag. Det här med att handla mat på nätet är verkligen så smidigt! Bara att klicka i och sen hämta upp. Jag älskart!
Jag råkade ju posta veckomenyn i min författarblogg istället för här! Men även om större delen av veckan gått tänkte jag att ni ville se hur planeringen för denna veckan såg ut. Inte för att jag brukar hålla mina planeringar till hundra procent, men det är alltid bra att ha en plan! Imorgon blir det tacogratänG!
Veckomenyn vecka 52 😄 inte så spännande, haha! Jag tänkte försöka mig på en tredygnsfasta för att ställa in min ketonix efter mig. Får se hur det går, för det längsta jag medvetet helfastat är 24 h!
Så idag käkar jag en god jullunch och därefter äter jag inte nästa mål förrän på julafton, då vi äter en stor frukost sent (runt 10-11) hemma hos oss. Ska bli spännande att se hur detta går. Det jobbigaste blir nog det sociala på jobbet. Men jag är beredd!
Det viktigaste jag kommer att tänka på är att få i mig mycket vätska och salt. Känner jag mig lite kymig ska jag ta en halv tesked salt i ett stort glas vatten. Känner jag mig hungrig dricker jag något varmt. Första dygnet kommer att förflyta utan problem, men det ska bli spännande att se hur andra och tredje går. Önska mig lycka till!
Veckomenyn för vecka 51! Och vad menas då med ”frukostmat” undrar ni? Jo, typ ketobröd, ägg, omelett, korv och liknande. Kanske till och med lyxar till det med kvarg!
Matplaneringen för veckan ser ut så här! Temat är: rensa ut kyl och frys! Mannen fick välja födelsedagsmiddag och valde kesoplättar. Jag som hade tänkt laga något mer storslaget. Men men, det får bli en större dessert istället!
Så här ser veckans matplanering ut! Nu brukar vi i och för sig nästan aldrig hålla dem helt, oftast på grund av att man får rester över (på fredagen räknar jag med det, därav tacopajen på lördag) eller att man åker iväg på något och äter ute eller blir hembjuden till någon. Men det är alltid bra att ha en planering!
Imorgon (eller idag, men jag har inte gått och lagt mig än 😁) blir det porchetta med kryddsmör. Ska bli riktigt gott!
ketokokboken 