Ostfrallor

Igår hade vi adventsfirande hemma hos min syster, som tillsammans med sin familj reser bort över jul. Eftersom vår andra syster har slutat med gluten och jag käkar keto, bakade jag supergoda ostfrallor och tog med mig. Sedan slank det ner en och annan godis också, jag har så svårt att låta bli när det finns!

Ostfrallor
8 st

Ingredienser
2 1/4 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
0,75 tsk salt
4 1/2 msk sesamfrön
0,75 tsk bakpulver
3 ägg
150 g cream cheese
30 g riven ost

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna i en skål.

2. Tillsätt crème fraiche och ägg. Använd en elvisp och arbeta degen jämn. Låt stå och svälla i 5 minuter.
3. Rulla 8 bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna något så blir det lättare att strö över osten.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter, tills frallorna fått fin färg.
Klart!

Näringsvärden per fralla
Kcal 183
Protein 7 g
Kolhydrater 3,8 g
Fett 16 g

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s