1000 inlägg på Insta

I veckan publicerade jag mitt tusende inlägg på instagram. Det blev denna goda rätt: högrevsburgare med bacon, ugnsrostade grönsaker och tryffelmajonnäs. Detta avnjöt jag tillsammans med min bästa vän Camilla, medan vi hade lite skrivarverkstad här hemma.

Jag är ju väldigt dålig på att fixa till goda grönsaker men när jag väl gör det så blandar jag en massa gott! Tar ca 40-50 minuter i ugnen. Vitlöken blir helt fantastisk när man bakar den i sitt skal.

Eftersom Camilla gör mejerifritt nu så gjorde jag oopsies som hamburgerbröd. Istället för philadelphiaost använde jag kokosgrädde och en tesked extra fiberhusk. Provade dessutom att dela äggvitor och gulor på mina majonnäsostplättar. Det blev jättebra resultat, puffiga och fina!

Och Camilla hade med sig lite gotter till mig! En burk ketoella och en med rostade blandade nötter, fröer och kokoschips som smakade både salt och sött av fibersirap. Hann knappt fota dem innan jag hade ätit upp dem 😄

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s