#keto30dagar: Kycklingbiffar med basilika

En rätt som passar perfekt till barnfamiljen! Går enkelt och snabbt och  smakar väldigt gott. Istället för att köpa kycklingfärs mixar jag kycklinginnerfiléer i en matberedare, det tycker jag nästan blir bättre!

Kycklingbiffar med basilika
4 portioner

Ingredienser
600 g kycklinginnerfiléer eller kycklingfärs
1 ägg
3 msk vispgrädde
1 tsk salt
En tesked hackad färsk chili (eller 2 msk sweet chilisås)
1 tsk salt
1/2 tsk vitlökspulver
6 stora blad basilika

Gör så här:
1. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät smet, alternativt blanda färs med ingredienserna och klippt basilika i en bunke.

2. Klicka ut biffar direkt i stekpannan. Stek på medelhög värme i generöst med smör, tills innertemperaturen är 72 grader och biffarna fått fin färg.

Klart!

På bilden serverat med blomkålsgratäng.

Näringsvärde per portion
Kcal 210
Protein 33 g
Kolhydrater 1 g
Fett 9 g

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s