Ketokalendern dag 21: Saffransfettbomb

Det jag verkligen gillar med fettbomber är att de går snabbt att göra, går snabbt att stoppa i sig och är ett godare sätt att få i sig mer fett! Och till jul passar det väl extra bra med fettbomber med saffranssmak, eller hur?

Saffransfettbomb
7 stora eller 14 små

Ingredienser
60 g smör
4 msk kokosolja
60 g crème fraiche
1/2 tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver
1/2 påse saffran
3-4 msk sukrin melis eller annan sötning
30 g hackade nötter eller kokos

Gör så här:
1. Smält smöret tillsammans med kokosoljan. Rör ner övriga ingredienser. Vispa ordentligt så att det inte bildas några klumpar. Smaka av och tillsätt eventuellt mer sötning.

2. Häll upp i formar och ställ in i frysen ca 15 minuter. Förvara i en lufttät burk i kyl eller frys.

Klart!


Näringsvärden per bit (7 bitar)
Kcal 94 (188)
Protein 0,5 g (1 g)
Kolhydrater 0,5 g (1 g)
Fett 10 g (20 g)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s