Ketokalendern dag 15: Saffransbollar

Jag är ett stort fan av ketobollar av alla smaker. Små fettbomber som är perfekta att ta till när som helst! Dessa är härligt saffransgula och smakar riktigt juligt!

Saffransbollar 13 st

Ingredienser
100 g + 30 g kokosflingor
2 msk sötströ
5 msk vispgrädde
1/2 paket saffran
50 g smör
(En nypa vaniljpulver eller 10 droppar Stevia vanilj)
Lite kokos att rulla i

Gör så här:
1. Blanda 100 g kokos, sötningsmedel och vispgrädde. Låt svälla i ca 5 minuter.

2. Tillsätt 30 g kokosflingor, saffran och smör. Blanda till en jämn smet. Forma till bollar och rulla i kokos.
3. Förvara i en tätslutande burk i kylen. Bollarna håller sig bra i rumstemperatur ett par timmar om du är på språng!

KLART!

Näringsvärde per boll
Kcal 122
Protein 1 g
Kolhydrater 0,7 g
Fett 22 g

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s