Ketokalendern dag 12: Rocky road à la LCHF

Rocky road är tillsammans med Snickers mina favoritgodisar vid jul. Här kommer en sockerfri variant à la LCHF!

Rocky road 
12 bitar

Ingredienser
1/3 sats sockerfria marshmallows
5 st sockerfria knäck
0,5 dl salta jordnötter
105 g sockerfri mjölkchoklad (3 st Nellie Dellies à 35 g)
1/2 tsk smör
Flingsalt

Gör så här:
1. Riv marshmallows i mindre bitar. Skär varje knäck i tre bitar. Blanda tillsammans med jordnötterna, men spara några jordnötter till dekorering.

2. Smält chokladen tillsammans med smöret. Rör ner marshmallows, knäck och jordnötter. Strö ett par jordnötter och en liten nypa flingsalt över. Ställ i kylen tills det stelnat och skär sedan upp i bitar.

Klart!

    

   
Näringsvärden per bit
Kcal 70
Protein 1,5 g
Kolhydrater 2,5 g
Fett 6 g

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s