Tacos hela dagen!

Tacos är, precis som i alla Sveriges barnfamiljer, en riktig middagsfavorit här hemma. Och ALLA äter det, kors i taket. Men vi äter på lite olika vis, såklart. Mellanpojken äter bara hårda båtskal, med pyttelite köttfärs och massor med ost. Äldsta äter bara mjuka tortillas med allting på, nästan. Jag och mannen äter det som tacosallad och minstingen äter både hårt och mjukt men lämnar ofta skalet och äter bara fyllningen.

Igår blev det i vanlig ordning tacos. Hade över både grannar och syster med familj och ändå blev det så mycket över att vi hade det till lunch idag. Och det blev till och med över efter lunchen, så istället för kycklinggratäng, som stod på matschemat, blev det tacogratäng!

Jag gör min på tacofärs med ett täcke av salsasås, creme fraiche och philadelphiaost (tog det som var över här hemma) och sedan massor med ost på. In i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Gott att äta bara som det är eller med lite grönsallad!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s